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材料：1、鲜海带四两；2、瘦肉二两；3、鸡蛋一个；4、姜丝、料酒、生粉、生抽、油少许。5、姜丝、蒜蓉少许。作法：1、将瘦肉切片，用材料4腌上5分钟；（说明，生粉也可用嫩肉粉代替。）2、洗净海带切片或丝；3、烧热锅后，下适量油，爆香材料5；4
