一、食品安全常识：1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。2、广州哪里有食堂管理打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。4、食堂管理价格注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。5、少吃油炸、油煎食品。

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餐饮市场占主要地位的三大类分别是：酒楼餐、快餐和团餐(即“团膳”)。广州哪里有食堂管理团膳的兴起与发展不到20年，已经占领整个餐饮市场30%以上的份额，行业利润率在10%左右。未来率先能够做到年收入100亿以上的餐饮企业极有可能就是做团膳的企业。团膳，又叫团餐，就是团体用餐的一种餐饮服务形式的简称。食堂管理价格具体来说，是指在一个时间周期内，某个相对固定的消费群体，在其所属的场所内，通过谈判和招标等方式选定专业的团膳公司，双方以合约的形式，按双方事先约定的模式及标准等，按双方约定量提供餐饮产品及现场服务，且在合约的周期内模式、标准、经营权等基本不变。